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含盐率怎么求(qiú)公式,含盐率怎么(me)求百分比(bǐ)

  含盐率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

  食用盐是指(zhǐ)以(定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分,从地(dì)下岩盐沉积物和天然卤水中提取的(de)加工(gōng)过的食用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子,属于化合物,溶于(yú)水会离解出所有的离子。

  复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

  在自然(rán)界(jiè)中广泛存在,如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

  1、食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成分(fēn),从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水(盐)水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐(yán)。

  食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含(hán)有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素,如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学(xué)中,是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(zi)(NH4,属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

  在自(zì)然界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài),如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色,不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类:

  (1)黄色(例如铬酸(suān)钠(nà))

  (2)橙(chéng)色(例(lì)如(rú)重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě))

  (6)绿色(sè)(例(lì)如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍(niè))

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不(bù)同(tóng)的(de)盐可以(yǐ)激发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸铅(qiān)[2],若食(shí)用会(huì)导致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是不可(kě)挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)(弱(ruò)盐)则会根据(jù)共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产(chǎn)生不(bù)同(tóng)的气味(例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào),氰化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分(fēn)解,并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是(shì)可逆反应,因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

  (3)溶(róng)解度(dù)

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中(zhōng),化合物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关,因此有一特定的关系。定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别p>

  阳离子当中,所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于(yú)水;而阴离(lí)子中,硝酸(suān)盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

  除(chú)了(le)硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外(wài),大部份的(de)硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也(yě)都可以溶于水。

  不过若离子(zi)之(zhī)间的键结很强,产生(shēng)高度(dù)稳定的固体,在水中也就不易溶解(jiě),例如大部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水,例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等(děng)。

  参考资料(liào)来源:百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

  参考资料(liào)来源(yuán):百度(dù)百科(kē) - 化学(xué)方程式

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